Számos hiedelem él a fogyással és a fogyókúrákkal kapcsolatban, azonban itt az idő, hogy ezekről lerántsuk a leplet.
Az ételadagok csökkentésével gyorsan beindul a fogyás
Nem feltétlenül, hiszen ha csak a szokásos ételeinkből eszünk kevesebbet, akkor a diéta abbahagyásakor megindul a visszahízás. Ha maradandó eredményre vágyunk, akkor az ételek típusát is meg kell változtatnunk.
Csak a zsiradékokat kell elhagyni a fogyáshoz
A zsírpárnákat nemcsak a zsírok, hanem jórészt a szénhidrátok, a cukrok idézik elő. A fogyás akkor lesz hatékony, ha a meggondolt zsírfogyasztás mellett odafigyelünk a kalóriabevitelre is.
Ha csökkentjük a kalóriákat, akkor a szervezet éhezés-módra áll át és lelassul a fogyás
Nem igaz, hiszen az anyagcsere az összes elégetett energiamennyiség (kalória) maximum 15%-áig tud alkalmazkodni. Mindazonáltal, a túl kevés kalória elfogyasztása az értékes tiszta izomtömeg vesztéséhez vezethet, ami végülis lelassítja az anyagcserét.
A magas fehérjetartalmú ételek ketózist okoznak, így csökkentik az éhségérzetet
Nem igaz, mivel a ketontestek nem csökkentik az étvágyat, de a testalkata szerint a szervezete számára elegendő fehérje elfogyasztása csökkenti az éhségérzetet és elősegíti a fogyást.
A testmozgás elegendő a fogyáshoz
A testmozgás valóban nagyon fontos része a súlycsökkenésnek, de önmagában nem elegendő. Ha még mindennap rászánjuk magunkat, hogy egy órát mozogjunk, még akkor is csak igen kevés kalóriát égetünk el. Viszont, ha a testmozgás kalóriacsökkentéssel párosul, akkor az már igen eredményes lehet.
A banán és a sárgarépa hizlal
Sok alacsony szénhidrát fogyasztást előíró étrend kizárja a sárgarépát és a banánt a magas glikémiás indexük és relatíve magas energiatartalmuk miatt. Mégis - mértékkel fogyasztva, vagyis - egy-két répa ill. egy banán naponta egészséges része lehet az egészséges étrendnek.
A mogyoróvaj kiváló fehérjeforrás
Ez nem igaz, mivel a mogyoró nem jó minőségű fehérjeforrás, ráadásul energiatartalmának nagy része a zsírból származik és nem a proteinből. Persze azért az olajos magvak egészségesek, de ne fogyasszunk belőle 6-8 darabnál többet.
A margarin és a növényi olajok fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet, a garnélarák pedig emeli
Nem igaz, hiszen az étrend kiegészítése bármilyen plusz zsiradékkal extra kalóriát tartalmaz. Elegendő, ha az ételekben megtalálható zsiradékokkal beérjük. A garnélaráknak pedig körülbelül ugyanakkora a koleszterintartalma, mint a csirkemellnek, továbbá zsír- és kalóriaszegény is.
A fagyasztott gyümölcsök nem olyan jók, mint a frissek
Nem igaz. Valójában a friss termények, amelyeket közvetlenül a leszedésük után lefagyasztanak, több vitamint és fitonutrienst tartalmaznak, mint az érés előtt leszedett és mesterségesen érleltetett zöldségek és gyümölcsök.
